Tips Dapur

Kandungan Gizi Telur Ayam, Telur Asin, dan Telur Puyuh

Bunda, apakah si Kecil suka makan telur? Telur adalah makanan yang sehat bila dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan. Mungkin Bunda ingin tahu kandungan gizi telur?

Kali ini, kami akan membahas kandungan gizi telur ayam, telur asin, dan telur puyuh. Mana yang lebih bergizi? Silakan menyimak ya Bun.

Kandungan gizi telur ayam

Dilansir dari Eggs.ca, 1 butir telur ayam berukuran besar, mengandung:

  • 70 kalori
  • 6 gram protein
  • 5 gram lemak
  • 195 mg kolesterol (sedangkan batas yang dianjurkan untuk orang dewasa adalah 300 mg per hari).
  • 65 gram sodium
  • 1 gram karbohidrat
  • zat besi: zat besi di dalam telur mudah diserap oleh tubuh. Fungsinya adalah untuk mencegah anemia
  • vitamin A: menjaga kesehatan mata dan gigi
  • vitamin D: menjaga kesehatan tulang dan gigi, mencegah kanker dan penyakit auto imun.
  • vitamin E: antioksidan yang baik untuk tubuh
  • Vitamin B12: mencegah penyakit jantung
  • Folat: bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel baru, mencegah salah satu tipe anemia, dan mencegah cacat bayi pada ibu hamil muda
  • Selenium: bersama dengan vitamin E menjadi antioksidan yang baik untuk tubuh
  • Lutein dan zeaxanthin, yang menjaga kesehatan mata dan mencegah katarak
  • Kolin, yang bermanfaat untuk perkembangan otak

Lalu bagaimana kandungan nutrisi yang terdapat di dalam sebutir telur asin?

Menurut Nutritionix, sebutir telur asin mengandung:

  • 130 kalori (telur ayam hanya 70 gram)
  • 9 gram protein (telur ayam hanya 6 gram)
  • 9,6 gram lemak (telur ayam hanya 5 gram)
  • 619 miligram kolesterol (telur ayam hanya 195 gram, dan anjuran konsumsi kolesterol untuk orang dewasa adalah 500  mg sehari)
  • 1 gram karbohidrat
  • Vitamin A
  • Kalsium
  • Zat besi

Lalu bagaimana dengan telur puyuh? Anak-anak kan suka telur puluh, nah inilah kandungan gizi dalam 1 telur puyuh menurut Nutritionix:

Kandungan nutrisi telur puyuh

  • 4 gram kalori
  • 1,2 gram protein
  • 1 gram lemak
  • 76 miligram kolesterol (jadi sebaiknya batasi 5 butir saja per hari ya Bun)
  • Vitamin A
  • Kalsium
  • Zat besi

Bunda, semoga informasi kandungan gizi di dalam berbagai jenis telur ini dapat bermanfaat.

 

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s